Curieux Bégin Saison 7 Episode 9 Nos amis les Anglos 2014
Cette semaine, Christian tend la main à l’autre solitude pour nous concocter une émission avec ses amis de la communauté anglophone Montréalaise. Pour commencer, son complice, le comédien Harry Standjofski, nous fait profiter de ses talents de guitariste tout en dégustant un Scotch 12 ans d’âge de la distillerie Auchentoshan. Aux fourneaux, les chefs Phillip Viens de la Maison Publique et Éric Dupuis de la Taverne du Square Dominion, nous initient à la cuisine britannique en nous préparant 2 grands classiques, les potted shrimps et un welsh rarebit relevé à souhaits. Poursuivant dans cette veine, nos deux chefs y vont d’un décadent sticky toffee pudding, puis de suprêmes de pintade pochés servis avec une sauce aux pommes plus que parfaite. Inspirée, notre sommelière Isabelle Claveau ne s’en laisse pas imposer en nous faisant découvrir un Furmint hongrois 2009 de la maison Beres. Êtes-vous prêt pour notre British Invasion version 2014?
- Sortie: 2014-11-07
- Durée: 46 minutes
- Genre: Reality
- Etoiles: Christian Bégin
- Directeur:
- Source: CWR-CRB
